▷ Bacon en el embarazo | Actualizado diciembre 2024

Tocino durante el embarazo mayo clinic

Team Peanutabout 2 months ago5 min readNo hay nada como un trozo de bacon crujiente para alimentar ese antojo de sal. Pero antes de meterte en la boca esa sabrosa delicia, ¿necesitas comprobarlo dos veces? ¿Pueden las mujeres embarazadas comer bacon? Pues sí, pero con moderación.
La otra cosa que debes recordar en tu locura por el BLT es que el bacon es una carne procesada. Se conserva o cura utilizando (normalmente) un montón de cosas como sal, especias y, a veces, nitrato de sodio.
El nitrato y el embarazo no suelen ir bien juntos, y algunas fuentes dicen que hay que evitar los nitratos por completo, ya que pueden ser fuentes potenciales de cáncer y suponen un riesgo para la salud de la madre y el bebé. Así que, de nuevo, quizá sea mejor controlar las porciones…
Si la gran preocupación gira en torno a los nitratos, ¿puede preocuparte menos comer bacon sin curar? Bueno, más o menos. El bacon no curado se sigue curando, pero con conservantes naturales. Sin embargo, sigue conteniendo altos niveles de grasa y sodio, por lo que debe consumirse con moderación.

Tocino embarazo nhs

Team Peanutabout 2 months ago5 min readNo hay nada como un trozo de bacon crujiente para alimentar ese antojo de sal. Pero antes de meterse en la boca esa sabrosa delicia, ¿hay que comprobarlo dos veces? ¿Pueden las mujeres embarazadas comer bacon? Pues sí, pero con moderación.
La otra cosa que debes recordar en tu locura por el BLT es que el bacon es una carne procesada. Se conserva o cura utilizando (normalmente) un montón de cosas como sal, especias y, a veces, nitrato de sodio.
El nitrato y el embarazo no suelen ir bien juntos, y algunas fuentes dicen que hay que evitar los nitratos por completo, ya que pueden ser fuentes potenciales de cáncer y suponen un riesgo para la salud de la madre y el bebé. Así que, de nuevo, quizá sea mejor controlar las porciones…
Si la gran preocupación gira en torno a los nitratos, ¿puede preocuparte menos comer bacon sin curar? Bueno, más o menos. El bacon no curado se sigue curando, pero con conservantes naturales. Sin embargo, sigue conteniendo altos niveles de grasa y sodio, por lo que debe consumirse con moderación.

Tocino en el microondas durante el embarazo

Para las madres que están embarazadas por primera vez, puede ser un momento lleno de dudas. Tienen dudas sobre todo lo que hacen y los posibles efectos que puede tener en el niño. Esto es especialmente cierto cuando se considera la dieta de la madre, ya que juega un papel directo en el desarrollo del niño durante el embarazo.
El bacon suele referirse a la carne procesada de cerdo, que se encuentra en una amplia variedad en el mercado. La carne se procesa en gran medida, pero la fuente en sí puede ser diferente: también hay tocino hecho de pavos, por lo que la principal característica del tocino es que está procesado. La carne se somete a un proceso llamado curado, que implica el tratamiento con muchos condimentos. El bacon se cura con sal, especias, nitritos y a veces incluso con azúcar, lo que le da su sabor característico. La carne se mantiene intacta durante mucho tiempo gracias a la adición de sal, mientras que su sabor picante proviene de las especias que se le añaden.
Por muy sabroso que sea el bacon, la dura realidad es que el bacon ofrece muy poco valor nutritivo a quien lo come. La carne tiene una gran cantidad de colesterol y grasa, lo que es muy malo para el corazón y la salud en general. El alto contenido de sodio tampoco es saludable. Lo único positivo del bacon es la gran cantidad de proteínas que contiene, que desempeñan un papel muy importante, ya que son esenciales para el ser humano. De hecho, casi 4 gramos de una ración de 13 gramos de bacon están compuestos por proteínas.

Tocino de pavo durante el embarazo

El beicon, y las carnes crudas en general, pueden contener la bacteria listeria. La listeria puede causar una infección llamada listeriosis, que puede atravesar la placenta y presentar graves problemas para el bebé. Sin embargo, la listeria no es un problema si el alimento está totalmente cocinado, por lo que el beicon suele ser un alimento seguro siempre que se cocine bien.
Para evitar la contaminación, no guardes el beicon crudo cerca de otros alimentos en la nevera, y mantenlo envuelto y aislado. Los jugos del tocino crudo también pueden albergar listeria, y eso puede contaminar otros alimentos. Asegúrate de lavarte las manos, los utensilios y cualquier superficie que entre en contacto con la carne cruda durante su preparación.
Dependiendo de la marca que compres, o del restaurante en el que lo pidas, tu tocino puede tener muchos aditivos. El bacon ahumado o curado suele conservarse con sal (y mucha), pero también podría contener conservantes artificiales. Ten cuidado con el tocino con sabor a «nogal americano» o «arce», ya que podría contener un montón de saborizantes artificiales.