Como aliviar la acidez de estomago

qué beber para aliviar el ardor de estómago

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La doctora Sunitha Posina es una médica certificada en medicina interna con sede en Nueva York.  Tras completar su formación médica en la India, realizó su formación de posgrado en Medicina Interna en el Hospital Universitario Stony Brook de Nueva York.
¿Qué tienen en común el chocolate, la pizza y la pasta al pomodoro (además de ser deliciosos)? Que pueden provocar ardor de estómago. ¿Estás gimiendo? Porque nosotros sí. Resulta que el malestar que provoca la acidez estomacal puede explicarse fácilmente. «Normalmente, cuando una persona come o bebe, la comida y la bebida bajan, y la parte inferior del esófago se relaja para permitir el paso de la comida y la bebida al estómago, y luego se vuelve a cerrar», dice la dietista Maya Feller. «El ardor de estómago se produce cuando el esfínter esofágico inferior (EEI) se debilita o se relaja sin la presencia de alimentos o bebidas que pasan. Cuando esto ocurre, el contenido del estómago puede volver al esófago, lo que provoca la sensación de ardor junto con otros síntomas.»

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¿Qué es la acidez de estómago? Una vez que te has tragado ese burrito, se supone que tu cuerpo se hace cargo de todos los detalles, dejándote sólo el recuerdo de esa delicia de queso y cerveza. Pero el ardor de estómago no te deja olvidar.
El esófago es el conducto que conecta la boca con el estómago y se encarga de empujar la comida hacia abajo en ondas rítmicas. Una vez que los alimentos llegan al estómago, los ácidos y las enzimas comienzan a descomponerlos para su digestión. Los ácidos estomacales son bastante potentes (al fin y al cabo, están diseñados para disolver los alimentos), y el estómago tiene un revestimiento especial que lo protege de ser afectado por el ácido. Sin embargo, en el caso del ardor de estómago, algunos de esos ácidos estomacales suben al esófago, y es este reflujo ácido el que te deja una sensación de ardor.
El ardor de estómago puede estar causado por muchas cosas, desde los alimentos picantes hasta la cafeína o la genética, por lo que a menudo es difícil saber qué es lo que va a desencadenar el reflujo ácido. Afortunadamente, hay muchas formas de aliviar la acidez sin recurrir a medicamentos de venta libre o con receta, y puede encontrar alivio con cosas que ya tiene por casa. He aquí algunas formas de aliviar esa sensación de ardor de forma natural y rápida:

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Cuando se quiere saber qué ayuda a combatir la acidez estomacal, parece que todo el mundo con el que se habla tiene un remedio casero diferente para la acidez estomacal por el que jura. Pero, ¿son seguros estos remedios? Según Mary Rouzer, DNP, una enfermera especializada en gastroenterología con Franciscan Physician Network, «A menos que su esófago tiene daños que hemos visto en un alcance y requiere la medicación, está bien para tratar de remedios naturales para el reflujo ácido.»
«El vinagre de sidra de manzana funciona para algunos, pero lo empeora para otros», informa Rouzer. Tragar una pequeña cantidad (aproximadamente una cucharadita) de vinagre de sidra de manzana sin procesar mezclado con agua puede reducir el nivel de acidez en el estómago. Pero no hay pruebas científicas que respalden estas afirmaciones.
«Recomiendo los probióticos para una serie de problemas gastrointestinales -como la diarrea, la hinchazón y los gases-, pero normalmente no para el reflujo ácido», dice Rouzer. Advierte que es importante comprar probióticos de un fabricante de suplementos de confianza. Hay que estar seguro de que se trata de un producto de calidad.

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Si se siente un poco ronco y le duele la garganta, es posible que se esté preparando para un resfriado o un ataque de gripe. Pero si lleva un tiempo con estos síntomas, es posible que la causa no sea un virus, sino una válvula: el esfínter esofágico inferior. Es el músculo que controla el paso entre el esófago y el estómago, y cuando no se cierra completamente, el ácido estomacal y los alimentos vuelven al esófago. El término médico para este proceso es reflujo gastroesofágico; el flujo de ácido hacia atrás se llama reflujo ácido.
El reflujo ácido puede causar dolor de garganta y ronquera y puede dejar literalmente un mal sabor de boca. Cuando el reflujo ácido produce síntomas crónicos, se conoce como trastorno por reflujo gastroesofágico o ERGE. El síntoma más común de la ERGE es el ardor de estómago, es decir, un dolor en la parte superior del abdomen y el pecho que a veces se siente como si se tuviera un ataque al corazón.
Cuando el estómago está muy lleno, puede haber más reflujo hacia el esófago. Si se ajusta a su horario, puede probar lo que a veces se llama «pastar», es decir, comer pequeñas comidas con más frecuencia en lugar de tres grandes comidas diarias.

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