▷ Alimentos para aumentar las defensas | Actualizado septiembre 2024

los 30 mejores alimentos para mejorar el sistema inmunitario

¿Cómo puede mejorar su sistema inmunitario? En general, el sistema inmunitario realiza un trabajo extraordinario de defensa contra los microorganismos que causan enfermedades. Pero a veces falla: Un germen invade con éxito y le hace enfermar. ¿Es posible intervenir en este proceso y reforzar su sistema inmunitario? ¿Y si mejoras tu dieta? ¿Tomar ciertas vitaminas o preparados de hierbas? ¿Realiza otros cambios en su estilo de vida con la esperanza de producir una respuesta inmunitaria casi perfecta?
La idea de reforzar la inmunidad es atractiva, pero la capacidad de hacerlo ha resultado difícil por varias razones. El sistema inmunitario es precisamente eso: un sistema, no una entidad única. Para funcionar bien, necesita equilibrio y armonía. Todavía hay mucho que los investigadores desconocen sobre los entresijos y la interconexión de la respuesta inmunitaria. Por el momento, no hay ninguna relación directa científicamente probada entre el estilo de vida y la mejora de la función inmunitaria.
Pero eso no significa que los efectos del estilo de vida en el sistema inmunitario no sean intrigantes y no deban estudiarse. Los investigadores están estudiando los efectos de la dieta, el ejercicio, la edad, el estrés psicológico y otros factores sobre la respuesta inmunitaria, tanto en animales como en humanos. Mientras tanto, las estrategias generales de vida saludable tienen sentido, ya que es probable que ayuden a la función inmunitaria y tienen otros beneficios probados para la salud.

alimentos que debilitan el sistema inmunitario

alimentos que refuerzan el sistema inmunitario de los covares

Si tomas el sol, tu cuerpo producirá vitamina D. ¿Sabías que la vitamina D también se encuentra en pescados grasos como las sardinas y el atún? Los huevos, la leche y los zumos enriquecidos con vitamina D también son excelentes fuentes.
¿Te han dicho alguna vez que comas más alimentos de origen vegetal? El betacaroteno es un antioxidante que combate los radicales libres. Coma más alimentos de origen vegetal, como espinacas, zanahorias, tomates y boniatos, para aumentar su ingesta de betacaroteno.
Nuestro cuerpo no puede producir ni almacenar zinc de forma natural. El zinc se utiliza en el cuerpo de muchas maneras, incluyendo la función inmune, la función enzimática y el crecimiento y la división celular. El zinc se encuentra en varios alimentos de origen animal y vegetal, como la carne de vacuno magra, el marisco, los frutos secos, las alubias y el tofu. ¿Sabías que el zinc es un nutriente clave para la curación de las heridas? Se añade a algunos tratamientos para el resfriado, pastillas para la garganta y aerosoles nasales.
La nutrición es un componente crítico para construir las defensas naturales de tu cuerpo, pero no es la única pieza del rompecabezas. Dormir lo suficiente, controlar el estrés, mantenerse físicamente activo y encontrar el equilibrio entre el trabajo y la relajación son otras formas de fortalecer el sistema inmunitario.

cómo aumentar los anticuerpos

Mantenerse sano y evitar las infecciones nunca ha sido tan importante. El distanciamiento social puede ayudar a evitar que los gérmenes de otras personas caigan sobre ti, y el lavado de manos frecuente los eliminará si llegan a ti. Pero, ¿qué puede hacer para mejorar la capacidad de su cuerpo para combatir los gérmenes si -a pesar de sus esfuerzos- los contrae?
Lo que comes puede influir mucho en el funcionamiento de tu sistema inmunitario. «Es muy importante que las personas mayores tengan dietas muy densas en nutrientes», dice la doctora Katherine L. Tucker, directora del Centro de Salud de la Población de la Universidad de Massachusetts Lowell. La respuesta inmunitaria disminuye con la edad, y muchos adultos mayores padecen inflamaciones crónicas de bajo nivel y afecciones subyacentes, como enfermedades cardíacas y diabetes, que también pueden dificultar las defensas del organismo. Además, pueden ser menos eficaces a la hora de absorber muchas vitaminas y minerales que combaten las infecciones.
Conseguir que el sistema inmunitario esté listo para la batalla no se consigue de la noche a la mañana. «No creo que se pueda cambiar de repente la dieta hoy y que mañana el sistema inmunitario esté más contento», dice el doctor Philip C. Calder, profesor de inmunología nutricional de la Universidad de Southampton (Reino Unido). Pero reforzar la dieta ahora puede compensar a largo plazo con menos días de enfermedad y mejor salud en general.