▷ Composicion de la leche materna | Actualizado noviembre 2024

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El Apéndice G: La composición de la leche humana incluye cifras para la leche temprana y la leche madura extraídas de las Directrices de Alimentación Infantil para Trabajadores de la Salud del Consejo Nacional de Salud e Investigación Médica de Australia (nota: se trata de un archivo PDF de gran tamaño)
Según «Breastfeeding and Human Lactation» (Riordan y Auerbach, 1999), el contenido proteico de la leche humana madura de madres bien alimentadas es de unos 0,8-0,9 gramos de proteínas por decilitro. Otra fuente afirma que en el segundo año de vida, 500 ml de leche materna proporcionan el 38% de las necesidades proteicas del bebé (UNICEF/Wellstart: Promoting Breastfeeding in Health Facilities: A short course for Administrators and Policy Makers; WHO/CDR 93.4).
Hamosh M, Dewey, Garza C, et al: Nutrition During Lactation. Institute of Medicine, Washington, DC, National Academy Press, 1991, pp. 133-140. Este libro está disponible gratuitamente en el Centro de Información de la HRSA.

ventajas de la leche materna

La lactancia materna, es decir, la alimentación con leche humana (HM1), ya sea de la propia madre del lactante o de las nodrizas, como en el pasado, era y sigue siendo la norma de alimentación para los recién nacidos. Los beneficios de la lactancia materna tanto para los bebés como para las madres, a corto y largo plazo, están bien documentados (1-5). Una publicación reciente indica un efecto protector de la lactancia materna frente a las infecciones y la maloclusión en la infancia, un aumento de la inteligencia y una probable reducción del sobrepeso y la diabetes en etapas posteriores de la vida (6). Las madres también pueden beneficiarse de la lactancia en el sentido de que se reduce el riesgo de cáncer de mama, útero y ovarios, y se favorece la pérdida de peso tras el parto (6). Con los múltiples beneficios de la lactancia materna, no es de extrañar que la caracterización de la composición de la MH sea de creciente interés para obtener información sobre los factores subyacentes que contribuyen a los beneficios de la leche materna.
La hipótesis es que la MH está hecha a medida por cada madre para satisfacer las necesidades nutricionales de su bebé en crecimiento; la plasticidad de la composición de la MH puede ser clave para el crecimiento temprano del bebé y la programación de la salud en la vida posterior. El estudio de la composición de la MH es esencial no sólo para comprender las necesidades nutricionales, sino también para correlacionarla con otros resultados del desarrollo de los lactantes (por ejemplo, el desarrollo neurológico, el desarrollo inmunitario y la maduración intestinal). La comprensión de las asociaciones entre la composición de la HM y los resultados del desarrollo también puede conducir a estrategias para modificar la nutrición materna en los casos en que sea necesario y para adaptar las estrategias de enriquecimiento para los bebés prematuros.

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Derechos y permisosImpresiones y permisosAcerca de este artículoCite este artículoGrote, V., Verduci, E., Scaglioni, S. et al. Composición de la leche materna e ingesta de nutrientes del lactante durante los primeros 12 meses de vida.
Eur J Clin Nutr 70, 250-256 (2016). https://doi.org/10.1038/ejcn.2015.162Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

contenido de proteínas de la leche materna por 100 ml

Es sabido que la lactancia materna favorece el desarrollo y la salud del lactante de la mejor manera posible. La composición de la leche materna se ajusta perfectamente al lactante y está influida por la fase de lactancia, la edad del lactante, la duración de la alimentación y los hábitos de lactancia del lactante. La dieta de la madre sólo tiene una influencia menor.
El principal carbohidrato de la leche materna es la lactosa (azúcar de la leche). La lactosa proporciona la energía necesaria para el rápido crecimiento del cerebro y el desarrollo del sistema nervioso central del lactante. Además, favorece la absorción de calcio y hierro. El contenido de lactosa de la leche materna humana es claramente superior al de la leche de vaca. La enzima lactasa descompone la lactosa en glucosa (energía rápida para el lactante) y galactosa (esencial para el desarrollo del cerebro).Además de la lactosa, la leche materna también contiene oligosacáridos, es decir, azúcares componentes, que favorecen la maduración de los órganos (el cerebro en particular) y ocupan los enlaces de los gérmenes patógenos.