Que comer en vigo
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Playas de arena blanca, paseos junto al mar, maravillosos carriles bici, montañas con increíbles vistas al mar, ciudad histórica y pequeños puertos pesqueros, impresionantes puestas de sol, el parador con sus altos muros alrededor del mar, la vida nocturna…
Esta cafetería está situada en el centro de la ciudad, muy cerca de las principales discotecas de Vigo (Churruca). Así que los lugareños van allí a comer, que por cierto es muy sabroso y barato, y es sin duda la mejor opción para comer algo después de salir de fiesta en Churruca.
Un restaurante no turístico con muchos platos típicos gallegos. No está en la parte principal de la ciudad, aunque está muy cerca del centro. Vino local barato y postres increíblemente sabrosos. Muy buena relación calidad-precio.
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Como no podía ser de otra manera en el mayor puerto pesquero del mundo, el marisco reina en Vigo, y se disfruta mejor como parte de la oferta tradicional gallega, como el «polbo á feira» (o «pulpo a la gallega», pulpo espolvoreado con pimentón rojo y rociado con aceite). Pero hay mucho más que marisco fino: el «lacón con grelos», por ejemplo, es el tradicional pernil de cerdo con verduras, y las empanadas gallegas.
La calle que lleva al puerto de la ciudad está repleta de restaurantes y vendedores que ofrecen el marisco más fresco que se pueda imaginar. Suba por la calle que se aleja del puerto para encontrar las mejores ofertas, y pruebe las ostras frescas en el puesto que le apetezca.
Este compacto restaurante, que se encuentra entre los mejores de Vigo, es un lugar en el que es obligatorio reservar, ya que la demanda de comida honesta y de calidad y de un servicio impecable sigue siendo muy alta, tanto por parte de los visitantes como de los lugareños. La carta es variada, y no hay que equivocarse con el marisco.
Anunciado como uno de los mejores de Vigo y alrededores, Casa Marco es un magnífico restaurante que muestra los productos locales, las carnes y los mariscos en su máxima expresión. Los precios son muy razonables para la calidad. Se recomienda reservar, incluso entre semana.
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Y como descubrí por mí mismo, las otras regiones gallegas de Ribeiro, Ribeira Sacra, Valdeorras y Monterrei han avanzado mucho en los últimos años, con refinados vinos tintos que rivalizan con cualquiera de la vecina región de Rioja.
Haga lo que hacen los lugareños y disfrute de sus sensaciones de media concha con una copa de vino en una de las terrazas: pague a los dueños del bar por sus bebidas y a la ostrera por sus ostras. ¡Eso es lo que yo llamo desayuno!
Todos los platos están cocinados a la perfección, al estilo de la abuela, pero recomiendo especialmente los calamares en su tinta y su versión del imprescindible plato gallego de pulpo a la gallega.
El menú cambia regularmente, «dependiendo de lo que esté más fresco en el mercado», como me explicaron, con sensacionales platos de tapas que van desde almejas y mejillones hasta ceviche picante, auténtico jamón ibérico y carnes perfectamente asadas.
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La ciudad alberga más de doscientos restaurantes, numerosos cafés y bares. Los aficionados a las distintas tendencias culinarias encontrarán aquí fácilmente una instalación gastronómica adecuada. Por supuesto, los restaurantes de Vigo gustarán especialmente a los aficionados a la cocina española. Alameda XXI está considerado como uno de los mejores restaurantes dedicados a la cocina nacional. El restaurante está situado cerca del centro de la ciudad. La carta del Alameda XXI contiene platos clásicos españoles, originales platos de autor y raras exquisiteces. El restaurante puede estar realmente orgulloso de su rica carta de vinos, que incluye muchas variedades coleccionables de esta increíble bebida.
La base del menú del restaurante La Trastienda del Cuatro está representada por platos de la cocina nacional. Sin embargo, los clientes del restaurante pueden pedir sus platos favoritos de la cocina europea. El restaurante acepta clientes hasta altas horas de la noche. También cabe destacar que el personal del restaurante domina el inglés. El restaurante Meson do Marisco está especializado en la preparación de platos de marisco. Entre sus platos de autor encontrará muchas delicias, desde pescados rellenos y ensaladas hasta originales platos con mariscos raros y otras delicias.
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