▷ Comer en madrid centro | Actualizado octubre 2024

Los mejores restaurantes de madrid 2020

Madrid es enorme y está dividida en más de 40 barrios que se superponen: es un gigantesco rompecabezas de ciudad. Lo que significa que planear un viaje de comidas puede parecer como si estuvieras tratando de elegir algo para ver en Netflix – hay demasiadas opciones.
SI ESTÁ AQUÍ POR TRES DÍAS… Puede recorrer los lugares de tapas de la ciudad como si fuera un juego de comecocos, pero se perderá algunas comidas españolas increíbles. Además de muchas tapas, tres días en Madrid son suficientes para visitar un mercado local, disfrutar de un cóctel con vistas y saciarse de churros.
Con sus viejas fotografías y carteles flamencos de época, la Bodega la Ardosa parece un lugar en el que habrías encontrado a los toreros de los años 1900 comiendo tapas y bebiendo un doble. Hacia las 21:00, este popular restaurante puede llenarse de gente, dejándote de pie mientras comes. Quédate. Su tortilla es una de las mejores de la ciudad, sus croquetas no le van a la zaga, y ambas se pueden maridar con vermut de barril. Cuando termines dirígete al cercano 1862 Dry Bar o al Del Diego Cocktail Bar para tomar más bebidas.

Restaurantes en madrid, nm

Madrid está viviendo un gran momento como destino gastronómico. Las posibilidades de saborear una comida excepcional, suculenta y emocionante son prácticamente infinitas. Por eso hemos seleccionado los restaurantes que no debe perderse por nada del mundo si está de paso. En esta lista encontrará tanto una creatividad culinaria deslumbrante como productos locales de primera calidad, platos de tierras lejanas y comidas que son verdadera y profundamente madrileñas. Las técnicas de vanguardia y los ingredientes de alta calidad son un hecho. Y tanto si va a ir a por todas como si va a hacer de la capital española algo barato, siempre hay una buena carta de vinos para varios brindis.

Restaurantes divertidos en madrid

Cuando se trata de comida, Madrid tiene casi todo lo que se puede desear. Tanto si le apetece una buena y abundante comida casera como si le apetece la última y más vanguardista cocina, la encontrará en la capital española. Aquí tiene los mejores restaurantes de Madrid, sin ningún orden en particular, para lo que le apetezca.
Puede resultar sorprendente que Madrid, sin salida al mar, cuente con uno de los mariscos más frescos de España. Sin embargo, hay que tener en cuenta que muchos restaurantes traen el pescado dos veces al día desde todo el país. El Pescador es uno de ellos, y se nota.
Desde langosta y merluza del Cantábrico hasta gambas del Mediterráneo, El Pescador lo tiene todo. Aunque te ofrecen una selección de estilos de servicio, no esperes ninguna guarnición o técnica de cocción de lujo. Aquí, el marisco es el protagonista, como debe ser.
Este lugar atemporal y sin florituras es el sitio perfecto para disfrutar de una copa de vino español con un poco de queso manchego o -el santo grial- jamón ibérico, y todo ello de la mejor calidad.

Los mejores restaurantes de madrid, españa

Cuando pensamos en la comida madrileña, nos viene a la cabeza el famoso potaje de garbanzos, la tortilla de patatas, los rollitos de calamar, los callos y las torrijas. La gastronomía madrileña no sólo se caracteriza por los sabrosos platos tradicionales españoles, sino que las creativas reinterpretaciones de estos platos populares le harán sentirse como en casa.
¿Dónde comer en Madrid? Le recomendamos que pruebe la excelente reinterpretación de los despojos en La Tasquería y las tapas españolas en la Taberna de Ángel Sierra o en el Mercado de San Miguel, junto a la Plaza Mayor de Madrid.
Algunas calles de Madrid están llenas de buenos restaurantes, como la calle Espartinas, la calle Santa María o la calle Doctor Castelo. Pero la mejor calle del centro de Madrid para comer fuera es, sin duda, la Gran Vía.
Con dos estrellas Michelin, el barcelonés Ramón Freixa es uno de los chefs más reconocidos y admirados de España por su técnica, creatividad y pasión por los ingredientes frescos de la zona. Te sorprenderán sus platos tradicionales de diferentes rincones de España con un toque de autor muy especial. Gastronomía de vanguardia aplicada a sus restaurantes Ramón Freixa y Ático en Madrid.