▷ Centro de madrid que ver | Actualizado julio 2024

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Pocas ciudades cuentan con un pedigrí artístico tan puro como el de Madrid: muchos amantes del arte vuelven aquí una y otra vez. Durante siglos, la realeza española se deshizo en elogios y riquezas hacia los mejores artistas de la época, desde talentos autóctonos como Goya y Velázquez hasta grandes flamencos e italianos. Las obras maestras de estos y otros pintores españoles, como Picasso, Dalí y Miró, adornan ahora las paredes de las galerías de la ciudad. Tres en particular son gigantes -el Museo del Prado, el Centro de Arte Reina Sofía y el Museo Thyssen-Bornemisza-, pero en Madrid son sólo buenos lugares para empezar.
Por encima de las humildes pretensiones de su cocina local, Madrid ha evolucionado hasta convertirse en una de las capitales culinarias más ricas de Europa. La ciudad ha acogido con entusiasmo toda la creatividad e innovación de la revolución gastronómica española. Pero esta aceptación de lo nuevo va unida a la pasión por las tradiciones perdurables de la cocina española, por la convivencia de la experiencia de comer y por mostrar la infinita variedad de alimentos de cada región española. Desde las tapas en elegantes templos hasta las comidas sentadas bajo techos abovedados centenarios, comer en Madrid es un auténtico placer.

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¿Por qué ir? A diferencia de Barcelona, Madrid no puede ofrecer un viaje rápido a la playa de la ciudad como alternativa a la vida urbana. Pero lo que le falta de arena lo compensa con espacios verdes y frescos y hermosas rosaledas. El Parque del Retiro, que data de la época de la reina Isabel I y el rey Fernando, es el lugar ideal para hacer ejercicio (perros y humanos), tomar el sol, pasear y relajarse en general. Si no le gusta dejar de hacer turismo, visite el monumento a Alfonso XII o el Casón del Buen Retiro, un amplio y precioso salón de baile. O, si prefiere un poco de calma, pasee lentamente por los senderos, deteniéndose sólo para admirar una o dos fuentes.
¿Por qué ir? Algunos cuadros son tan buenos que merece la pena coger un avión sólo para verlos una vez. Otros, no tanto (véase el caballo de George Stubbs en la National Gallery de Londres). El «Guernica» de Pablo Picasso se encuentra en la primera categoría. Esta impresionante imagen antibélica es aún mejor cuando se ve en carne y hueso, que es lo que se puede hacer en el Reina Sofía. Atención: es increíblemente conmovedora. Sin embargo, una vez que haya rendido el debido homenaje a esta obra maestra, también le recomendamos que visite la colección permanente más amplia y las exposiciones temporales de primera categoría que se encuentran en este antiguo hospital.

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¿Pero por qué es conocida Madrid? Madrid es conocida por sus edificios históricos, sus mercados gastronómicos y la realeza. También es conocida por sus museos de arte renacentista y contemporáneo, sus cielos azules y soleados, sus barrios únicos y su animada vida nocturna.
La Puerta del Sol, literalmente «puerta del sol», es una de las plazas más famosas de Madrid y punto de encuentro de madrileños y turistas. Es el centro de la ciudad y la primera parada para la mayoría de los visitantes.
También es un lugar encantador para comprar souvenirs o tomar un encantador brunch español, completo con una tostada con salsa de tomate y jamón ibérico (jamón ahumado), una rebanada de tortilla (tortilla de patatas y huevo) y un café con leche recién hecho.
Uno de los puntos principales de esta plaza es la estatua ecuestre de Felipe III. Fue durante una visita guiada gratuita por la ciudad cuando me enteré del simbolismo de las estatuas ecuestres… Al parecer, si el caballo está encabritado (con las dos patas delanteras en el aire), el jinete murió en la batalla; si sólo tiene una pata delantera levantada, significa que el jinete fue herido en la batalla; si las cuatro pezuñas están en el suelo, el jinete murió fuera de la batalla. Interesante, ¿verdad?

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