Que es bueno para la acidez estomacal

Qué causa la acidez de estómago

Otro consejo: ase los alimentos. «Esto hace que las verduras sean más dulces. Los azúcares naturales salen y se caramelizan», dice Gelsomin. Las zanahorias, los boniatos, la coliflor, el brócoli, la calabaza y las coles de Bruselas funcionan bien. Asar, saltear o asar a la parrilla los alimentos también aporta un sabor intenso.
Utiliza salsas, pero reduce la grasa. Mezcla yogur bajo en grasa con pepino y albahaca, o saltea setas en un poco de aceite de oliva. «O haz un pesto. Mezcla albahaca, piñones, queso parmesano y un chorrito de aceite de oliva o agua. Utiliza una cucharada en la comida», sugiere Gelsomin.
Evita las carnes grasas como el jamón o el bacon. «La avena es una gran opción. Añade plátanos, pasas y quizás un toque de canela», sugiere Gelsomin. Otras posibilidades: yogur bajo en grasa con fruta o frutos secos, cualquier tipo de huevos, tostadas integrales o una guarnición de cereales integrales refrigerados como la quinoa mezclada con fruta o cubierta con una porción de yogur.
Una de las causas más comunes de la acidez estomacal es la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE). Se produce cuando el ácido estomacal regresa al esófago, el conducto que conecta la boca con el estómago, normalmente porque los músculos anulares que impiden el reflujo dejan de funcionar correctamente. Además del ardor de estómago, la ERGE puede provocar náuseas, sabor agrio en la boca, dificultad para tragar, dolor de garganta, tos y opresión en el pecho.

Cómo deshacerse de la acidez estomacal rápidamente

Cuando se quiere saber qué ayuda a combatir la acidez estomacal, parece que todo el mundo tiene un remedio casero diferente para la acidez estomacal por el que jura. Pero, ¿son seguros estos remedios? Según Mary Rouzer, DNP, una enfermera especializada en gastroenterología con Franciscan Physician Network, «A menos que su esófago tiene daños que hemos visto en un alcance y requiere la medicación, está bien para tratar de remedios naturales para el reflujo ácido.»
«El vinagre de sidra de manzana funciona para algunos, pero lo empeora para otros», informa Rouzer. Tragar una pequeña cantidad (aproximadamente una cucharadita) de vinagre de sidra de manzana sin procesar mezclado con agua puede reducir el nivel de acidez en el estómago. Pero no hay pruebas científicas que respalden estas afirmaciones.
«Recomiendo los probióticos para una serie de problemas gastrointestinales -como la diarrea, la hinchazón y los gases-, pero normalmente no para el reflujo ácido», dice Rouzer. Advierte que es importante comprar probióticos de un fabricante de suplementos de confianza. Hay que estar seguro de que se trata de un producto de calidad.

Dieta para los gérmenes

¿Qué es el ardor de estómago? Una vez que te has tragado ese burrito, se supone que tu cuerpo se hace cargo de todos los detalles, dejándote sólo el recuerdo de esa delicia de queso y de cerveza. Pero el ardor de estómago no te deja olvidar.
El esófago es el conducto que conecta la boca con el estómago y se encarga de empujar la comida hacia abajo en ondas rítmicas. Una vez que los alimentos llegan al estómago, los ácidos y las enzimas comienzan a descomponerlos para su digestión. Los ácidos estomacales son bastante potentes (al fin y al cabo, están diseñados para disolver los alimentos), y el estómago tiene un revestimiento especial que lo protege de ser afectado por el ácido. Sin embargo, en el caso del ardor de estómago, algunos de esos ácidos estomacales suben al esófago, y es este reflujo ácido el que te deja una sensación de ardor.
El ardor de estómago puede estar causado por muchas cosas, desde los alimentos picantes hasta la cafeína o la genética, por lo que a menudo es difícil saber qué es lo que va a desencadenar el reflujo ácido. Por suerte, hay muchas formas de aliviar la acidez sin tener que recurrir a medicamentos de venta libre o con receta, y puede encontrar alivio con cosas que ya tiene en casa. He aquí algunas formas de aliviar esa sensación de ardor de forma natural y rápida:

Alimentos que ayudan a la acidez de estómago

El ardor de estómago se produce cuando la válvula muscular entre el estómago y el esófago se afloja o no se cierra por completo, permitiendo que el ácido del estómago se escape hacia el esófago. Es posible que conozca los síntomas de la acidez de estómago: esa sensación de ardor justo debajo del esternón, que puede subir hasta el pecho. También puede tener un sabor amargo o agrio en la boca. Los términos ardor de estómago y reflujo ácido suelen utilizarse indistintamente, pero el ardor de estómago es en realidad un síntoma del reflujo ácido.
Un desequilibrio de las bacterias beneficiosas en su intestino puede estar contribuyendo a sus síntomas de acidez. Es común pensar que el reflujo ácido está causado por un exceso de ácido estomacal, cuando en realidad puede ser que no haya suficiente ácido en su estómago para digerir los alimentos. Aprenda a mejorar su salud intestinal incluyendo en su dieta alimentos prebióticos y probióticos respetuosos con el intestino, que pueden ayudar a garantizar que tenga suficiente ácido estomacal para una digestión adecuada.
Acostarse o acostarse con el estómago lleno puede provocar acidez. Espere al menos tres horas después de comer antes de acostarse para dar a su estómago la oportunidad de vaciarse. También puedes probar a elevar un extremo de la cama para que el pecho y la cabeza queden por encima de la cintura. Esto ayuda a prevenir

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